오무라이스잼잼5

오무라이스잼잼5 : 경이로운 일상음식 이야기 - 조경규

이번엔 5권.

표지는 토루코라이스다. 토루코라이스는 터키밥이라는 뜻인데 스파케티와 볶음밥을 한접시에 내어놓고 가운데 돈까스를 올려놓은 짬뽕음식이다. 동양음식과 서양음식을 섞은건데 동서양의 접점인 터키를 음식이름으로 내세운 것 같다. 

나가사키특산 음식이라는데 언제쯤 먹을 수 있으려나.